Delhi: छोले कुलचे तो आपने बहुत बार खाए होंगे, लेकिन अमृतसरी कुलचों की बात ही कुछ और है. आज आपको राजधानी दिल्ली की एक ऐसी जगह लिये चलते हैं, जहां आपको अमृतसर में बनने वाले छोले कुलचे वाला जायका मिलेगा और दिल्ली में लोगों को अमृतसरी छोले-कुलचे का ऑथेंटिक टेस्ट चखाने के लिये इस फूड सेंटर के मालिक हरजीत सिंह पिछले 20 साल से अपनी सर्विस दे रहे हैं.