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खून की कमी या एनीमिया आजकल बहुत आम समस्या बन गई है, खासकर महिलाओं और बच्चों में.
इससे शरीर में कमजोरी, थकान, चक्कर आना जैसी परेशानी होती है लेकिन सही आहार से इसे आसानी से दूर किया जा सकता है.
1. पालक पालक आयरन से भरपूर होता है जो खून बढ़ाने में मदद करता है.
2. चुकंदर चुकंदर खून बढ़ाने वाला सबसे अच्छा सब्जी माना जाता है. इसमें फोलेट और आयरन होता है जो रक्त कोशिकाओं को बढ़ाता है और रक्त प्रवाह सुधारता है.
3. गाजर गाजर में आयरन के साथ-साथ विटामिन A भी होता है, जो रक्त निर्माण के लिए जरूरी होता है. रोज़ाना गाजर खाने से खून की कमी जल्दी ठीक होती है.
4. नट्स और बीज बादाम, अखरोट, काजू और सूरजमुखी के बीज में आयरन की अच्छी मात्रा होती है. इन्हें रोज़ाना नाश्ते या स्नैक्स में शामिल करें.
5. खजूर खून की कमी को पूरा करने के लिए अपनी डायट में खजूर को शामिल करें. कॉपर, मैग्निसियम, मैग्नीज, विटामिन बी6 से भरपूर पोषक तत्व मौजूद होने के कारण खून की कमी को पूरा में मदद मिलती है.