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सबसे पहले कच्चे केले लें और उन्हें अच्छी तरह छील लें.
अब केले को पतले-पतले स्लाइस में काटें.
स्लाइस को नमक मिले पानी में 5-10 मिनट भिगोकर रखें.
फिर इन्हें छलनी से निकालकर कपड़े पर फैला दें और सुखा लें.
एक कढ़ाही में तेल गरम करें.
गरम तेल में केले के स्लाइस डालकर धीमी आंच पर तलें.
स्लाइस कुरकुरे और सुनहरे होने पर बाहर निकाल लें.
ऊपर से चाट मसाला, काली मिर्च या नमक छिड़क दें.
इन्हें एयरटाइट डिब्बे में स्टोर कर सकते हैं.
नोट- यहां बताई गई बातें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. Gnttv.com इसकी पुष्टि नहीं करता है.