(Photos Credit: Unsplash/Pexels)
हरे मटर में ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं, जो हमारी सेहत के लिए काफी लाभदायक होते हैं. आइए जानते हैं हरा मटर खाने के 9 फायदे.
हरा मटर में फाइबर की मात्रा काफी होती है. ऐसे में इसे खाने से पाचन तंत्र बेहतर रहता है. कब्ज की परेशानी दूर हो जाती है.
हरा मटर में फाइबर और पोटैशियम पाया जाता है. फाइबर और पोटैशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करते हैं. इससे हृदय स्वस्थ रहता है. मटर खून से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है.
हरा मटर खाने से इम्यूनिटी यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत बनता है क्योंकि इस मटर में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं.
हरा मटर हमारी त्वचा और बालों के लिए काफी फायदेमंद होता है. इसमें पाए जाने वाले विटामिन ए और विटामिन के त्वचा और बालों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं.
हरे मटर में मैग्नीशियम, कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे मिनरल्स काफी मात्रा में पाए जाते हैं. ऐसा में हरा मटर खाने से हड्डियां मजबूत बनती हैं. हरा मटर ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से भी बचाता है.
हरा मटर खाना आंखों के लिए भी फायदेमंद होता है. इससे खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है. हरा मटर खाने से मोतियाबिंद का खतरा भी कम होता है.
हरे मटर में कम कैलोरी और अधिक प्रोटीन होता है. इससे यह वजन कम करने और कंट्रोल में रखने में मदद करता है.
ठंड के मौसम में शरीर को ऊर्जा की अधिक जरूरत होती है. हरा मटर में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट खूब होता. ऐसा में हरा मटर खाने से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है.
मटर में फाइबर और प्रोटीन काफी होने के कारण यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक है. डायबिटीज के मरीजों को हरा मटर खाना चाहिए.