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सहजन को मोरिंगा के नाम से भी जाना जाता है. सहजन की पत्ती, फली, बीज सभी का इस्तेमाल सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है.
सहजन में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, कैल्शियम, आयरन और प्रोटीन जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मददगार हैं.
सहजन को आयुर्वेद में अमृत समान माना गया है. इसे 300 से अधिक बीमारियों की दवा माना जाता है. इसकी पत्तियां और फल, दोनों ही सब्जी बनाने के काम में आते हैं.
सहजन की सब्जी के सेवन से इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद मिल सकती है. बदलते मौसम में शरीर को संक्रमण से बचाने के लिए इम्यूनिटी का मजबूत होना बहुत जरूरी है.
शहजन की सब्जी का सेवन दिल की सेहत के लिए अच्छा माना जाता है, क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल करने में मददगार है.
सहजन सूजन को कम करने में मददगार है. यह साइटिका और गठिया में भी फायदेमंद है.
शहजन की पत्ती की सब्जी का सेवन करने से पाचन क्रिया को सुधारने में मदद मिल सकती है. कब्ज और पेट में गैस की परेशानी दूर हो सकती है.
यदि आप वेजिटेरियन हैं और प्रोटीन की पूर्ति के लिए उपाय तलाश रहे हैं, तो आप सहजन की सब्जी का सेवन कर सकते हैं.
सहजन के नियमित सेवन से व्यक्ति हमेशा चुस्त-दुरुस्त और जवां रह सकता है. सहजन ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है.