अंडा प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स का बेहतरीन स्रोत होता है, लेकिन अक्सर यह सवाल उठता है कि देसी अंडा बेहतर है या फार्म वाला अंडा.
अगर आप भी इस कंफ्यूजन में हैं तो चलिए आपकी समस्या दूर कर देते हैं.
देसी अंडा प्राकृतिक होता है, फार्म अंडा मशीनों और दवाओं पर निर्भर.
देसी अंडा छोटे आकार का लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर होता है.
फार्म अंडा सस्ता और आसानी से उपलब्ध होता है.
फार्म वाला अंडा बड़ा दिखता है, पर पोषण में थोड़ी कमी होती है.
जबकि बंद कमरे और सही आहार न मिल पाने पर इन मुर्गियों के अंडों में कम पोषक तत्व होते हैं.
फार्म में मौजूद मुर्गियों के अंडे सफेद रंग के होते हैं. इन मुर्गियों को अक्सर जरूरी पोषक आहार नहीं दिए जाते हैं. जिसके कारण इनके अंडों में पोषक तत्व कम होते हैं.
देसी मुर्गियां जिन्हें घरों में पाला जाता है उन्हें काफी पौष्टिक चीजें दी जाती हैं. ऐसे में इन मुर्गियों के अंडे ब्राउन होते हैं और पौष्टिक भी होते हैं.