आंवले का नाम सुनते ही ज्यादातर लोगों को मुरब्बा, चटनी और जूस याद आता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस खट्टे फल से कई दूसरी चीजें भी बनाई जा सकती हैं?
अगर आपको कच्चा आंवला खाना पसंद नहीं है या इसके खट्टेपन के कारण आप इसे खाने से बचते हैं, तो कुछ आसान तरीकों से इसे अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं.
इन्हें घर पर बनाना भी आसान है. आइए जानते हैं आंवले से बनने वाली 4 ऐसी डिश, जो खाने का स्वाद बढ़ा सकती हैं.
1. आंवले का खट्टापन कम करना चाहते हैं, तो इसकी कैंडी बना सकते हैं.
2. अगर आप रोज एक जैसा रायता खाकर बोर हो गए हैं, तो आंवले का रायता ट्राई कर सकते हैं.
3. अचार पसंद करने वालों के लिए आंवले का अचार एक अच्छा विकल्प है.
4. आंवले से झटपट चटनी भी बनाई जा सकती है. इस चटनी को पराठे, इडली, डोसा या शाम के नाश्ते के साथ खा सकते हैं.
आंवला विटामिन C का अच्छा स्रोत है. इसे अलग-अलग तरीकों से खाने से डाइट में वैरायटी लाई जा सकती है.