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लाल की जगह हरी मिर्च खाने की सलाह डॉक्टर देते हैं. हरी मिर्च में विटामिन-ए, सी और ई सहित ढेर सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं. हमें रोज एक-दो हरी मिर्च खानी चाहिए.
हरी मिर्च में विटामिन ए पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने और आंखों को हेल्दी रखने में मदद करता है.
हर दिन हरी मिर्च खाने से हमारा हार्ट हेल्दी रहता है. हरी मिर्च कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करती है.
हरी मिर्च का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद मिल सकती है. हालांकि शुगर के मरीज इसे खाने से पहले डॉक्टर से जरूर सलाह ले लें.
हरी मिर्च में बीटा कैरोटिन और विटामिन सी अधिक मात्रापाई जाती है. बीटा कैरोटिन एक पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट है, जो इम्यून सिस्टम को बूस्ट कर सकता है.
हरी मिर्च खाने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है. इससे कैलोरी जल्दी बर्न करने में मदद मिलती है. कैलोरी बर्न होने से वजन कम करने में काफी मदद मिलती है.
हरी मिर्च को नेचुरल पेन रिलीवर माना जा सकता है. मिर्च में पाया जाने वाला कंपाउंड कैप्साइसिन शरीर में होने वाले दर्द को कम कर सकता है.
हरी मिर्च एंटी-ऑक्सीडेंट का एक अच्छा सोर्स है. हरी मिर्च में डाइट्री फाइबर्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो पाचन के लिए लाभदायक हो सकते हैं.
हरी मिर्च खाने से बंद नाक को खोलने में मदद मिलती है. सर्दी-जुकाम या एलर्जी की वजह से बंद हुई नाक को खोलने में हरी मिर्च मददगार है.