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अब हरा प्याज उगाने के लिए न खेत चाहिए, न गमला. सिर्फ एक बर्तन में आप घर बैठे उगा सकते हैं ताजी हरी प्याज.
यह तरीका खास उन लोगों के लिए है जो किचन गार्डन के शौकीन हैं और घर पर इको फ्रेंडली तरीके से सब्जी उगाना चाहते हैं.
उगाने का तरीका प्याज का जड़ वाला हिस्सा लें. बर्तन में थोड़ा पानी डालकर जड़ बाले हिस्से को उसमें दबा दें.
धूप और देखभाल बर्तन को ऐसी जगह रखें जहां उसे 3 से 4 घंटे धूप मिले. हर 2 दिन में बर्तन का पानी बदलते रहें.
20 दिनों में तैयार है फसल हरे प्याज की फसल 20 दिनों में तैयार हो जाती है. बस टाइम-टाइम पर पानी बदलते रहेंगे तो ज्यादा दिनों तक यह गमले में उगते रहती है.
खाएं ताजी प्याज घर पर उगा हरा प्याज सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है. वहीं बार-बार बाजार से हरा प्याज खरीदने की जरूरत नहीं पड़ती. साथ ही इससे खाने का स्वाद भी बढ़ता है.
सेहत के फायदे हरा प्याज इम्यूनिटी बढ़ाता है. पाचन बेहतर करता है और इसे विटामिन से भरपूर माना जाता है.
बार-बार करें कटिंग आप इस प्याज के पत्तों की कटिंग एक से ज्यादा बार कर सकते हैं और इसे खा सकते हैं.