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गूंथा हुआ आटा फ्रिज में रखना एक आम बात है, लेकिन इसे सही समय तक स्टोर करना जरूरी है.
अगर आप गूंथा आटा फ्रिज में रखते हैं, तो इसे 1 से 2 दिन तक ताजा रखा जा सकता है.
आटे को एक एयरटाइट डिब्बे या प्लास्टिक बैग में डालकर फ्रिज में रखें.
इससे आटा सूखता नहीं और उसमें नमी बनी रहती है.
2 दिन से ज्यादा रखने पर आटा खराब हो सकता है या उसका स्वाद बदल सकता है.
अगर आपको आटा ज्यादा समय तक रखना है, तो इसे फ्रीजर में स्टोर करें.
फ्रीजर में गूंथा आटा 1 से 2 महीने तक अच्छा रहता है.
स्टोर करने से पहले आटे में हल्का तेल मिलाने से यह और ताजा रहता है. इस्तेमाल करने से पहले आटे को कमरे के तापमान पर लाएं.
सही स्टोरेज से आपका आटा ताजा और रोटी स्वादिष्ट बनी रहेगी.
डिस्क्लेमर- यहां बताई गई बातें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. Gnttv.com इसकी पुष्टि नहीं करता है.