पनीर में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है. इसमें कई अन्य पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं, जिस वजह से यह बहुत हेल्दी फूड ऑप्शन है.
यदि आपके शरीर में फाइबर की कमी है तो कच्चा पनीर खाएं. इससे फाइबर की कमी दूर हो जाएगी.
पनीर में मैग्नीशियम और फॉस्फोरस काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है. ये दोनों न्यूट्रिशन्स पाचन क्रिया को आसान बनाते हैं.
इम्यूनिटी बूस्ट करने में पनीर मदद कर सकता है. बच्चों के ब्रेन के विकास में भी पनीर लाभदायक होता है. इसमें विटामिन-बी मौजूद होता है.
पनीर मेटाबॉलिस्म मजबूत करने में मदद करता है. यह शरीर के इंसुलिन रेसिस्टेंस को कम करता है, जिस कारण से शरीर में एक्स्ट्रा फैट इकट्ठा नहीं होता और वजन नहीं बढ़ता है.
कच्चे पनीर में कैल्शियम और फॉस्फोरस होता है. रोजाना इसका सेवन हड्डियों को मजबूत बनाता है. इसे खाने से जोड़ों के दर्द से भी आराम मिलता है.
कच्चे पनीर में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है, जोकि डायबिटीज पेशेंट के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
कच्चे पनीर का सेवन कैंसर के खतरे को कम करता है. रोजाना कच्चा पनीर खाने से शरीर में कैंसर सेल्स की ग्रोथ रूक जाती है.
पनीर का सेवन धमनियों में होने वाली रूकावट को भी रोकता है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है. इसे खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल भी कंट्रोल में रहता है.