264 July 2026
- by Good News Today
(Photo Credit: unsplash)
घर पर बनाएं नरम, रसीला और स्वादिष्ट मालपुआ. यह मिठाई त्योहार और खास मौकों के लिए परफेक्ट है.
(Photo Credit: unsplash)
मालपुआ बनाना आसान है और कम समय में तैयार हो जाता है. बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी इसे पसंद करते हैं.
(Photo Credit: unsplash)
मैदा, सूजी, दूध, चीनी, सौंफ और इलायची तैयार रखें. तलने के लिए घी या तेल भी रखें.
(Photo Credit: unsplash)
मैदा, सूजी और दूध मिलाकर स्मूद घोल बना लें. इसमें सौंफ और इलायची डालकर 20 मिनट ढककर रखें.
(Photo Credit: unsplash)
चीनी और पानी को उबालकर एक तार की चाशनी तैयार करें. चाहें तो इसमें इलायची या केसर भी मिला सकते हैं.
(Photo Credit: unsplash)
कड़ाही में घी या तेल गर्म करें. एक करछी घोल डालकर दोनों तरफ सुनहरा होने तक तलें.
(Photo Credit: unsplash)
तले हुए मालपुए को 1-2 मिनट चाशनी में रखें. इससे मालपुआ रस से भर जाएगा.
(Photo Credit: unsplash)
ऊपर से कटे हुए बादाम और पिस्ता डालें. चाहें तो थोड़ी रबड़ी के साथ भी परोसें.
(Photo Credit: unsplash)
गरमा-गरम या हल्का ठंडा करके सर्व करें. त्योहार, पूजा या मेहमानों के लिए यह बेहतरीन मिठाई है.
(Photo Credit: unsplash)
मध्यम आंच पर तलने से मालपुआ बाहर से कुरकुरा और अंदर से मुलायम बनेगा.
(Photo Credit: unsplash)