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समोसा भारत का सबसे लोकप्रिय स्नैक है. यह आलू, मसाले और मैदा से बना त्रिकोण आकार का पकवान होता है.
भारत की गली-गली में समोसा मिलता है. लोग अलग-अलग तरीके से समोसे को खाते हैं. कोई दही से तो कोई चटनी से समोसा खाता है.
समोसा खाते तो सभी हैं लेकिन क्या आपको पता है कि समोसे को अंग्रेजी में क्या कहते हैं? आइए इस बारे में जानते हैं.
अंग्रेज़ी में समोसे को समोसा ही कहा जाता है. यह शब्द हिंदी और उर्दू से सीधे अंग्रेज़ी में अपनाया गया है.
ऑक्सफ़ोर्ड डिक्शनरी में भी समोसा को एक मान्यता प्राप्त अंग्रेज़ी शब्द के रूप में दर्ज किया गया है. इसका मतलब है- फ्राइड स्नैक.
समोसा सिर्फ भारत ही नहीं, बल्कि एशिया, मिडिल ईस्ट और अफ्रीकी देशों में भी फेमस है. विदेशों में लोग इसे इंडियन स्नैक के रूप में जानते हैं.
भारत में समोसे की भराई ज्यादातर आलू, मटर और मसालों की होती है लेकिन अंग्रेज़ी मेन्यू में इसे "Stuffed Pastry" या "Fried Pastry" के रूप में भी लिखा जाता है.
कई जगह रेस्त्रां में इसे भारतीय समोसा के नाम से परोसा जाता है. यह नाम इसे भारतीय पहचान दिलाता है.
इंग्लिश में कभी-कभी लोग समोसे को ट्राएंगल पेस्ट्री भी कह देते हैं. इसकी वजह इसका त्रिकोण आकार है.
विदेशों में समोसा भारतीय चाय या स्नैक कॉम्बो का अहम हिस्सा बन चुका है. वहां लोग इसे समोसा विथ चटनी के नाम से पसंद करते हैं.
आज समोसा सिर्फ एक स्नैक नहीं बल्कि भारतीय संस्कृति का प्रतीक बन चुका है. अंग्रेज़ी में इसे चाहे जैसे भी समझाया जाए, इसका असली नाम समोसा ही है.
नोट- यहां बताई गईं सभी जानकारी सामान्य जानकारी पर आधारित है. Gnttv.com इसकी पुष्टि नहीं करता है.