By: Mithilesh singh

कटे हुए फलों को 6-8 घंटे तक स्टोर रखना चाहते हैं, तो इनपर नींबू का रस छिड़ककर फ्रिज में रखें.

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फ्रूट चाट बनाने के लिए यदि फलों को पहले ही काटकर रखना चाहते हैं, तो उन्हें ठंडे पानी के बाउल में डालकर रखें. इससे फलों का रंग बदलेगा नहीं और ताजगी बनी रहेगी.

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कटे हुए फलों को सुरक्षित रखने के लिए सिट्रिक एसिड का इस्तेमाल कर सकते हैं. सिट्रिक एसिड को कटे हुए फलों के ऊपर छिड़ककर फ्रिज में रखें.

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कटे हुए फल को बाउल में भरकर एल्युमिनियम फॉयल से अच्छी तरह कवर करके फ्रिज में रखें. फल 4-5 घंटे तक खराब नहीं होंगे.

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स्ट्रॉबेरी जल्दी खराब हो जाती है. उसे सुरक्षित रखने के लिए पेपर टॉवेल का उपयोग करें.

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अन्नानास के टुकड़ों को सुरक्षित रखने के लिए जिप लॉक बैग में भरकर रखें.

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सेब को काटकर रखने पर उसका रंग बदलने लगता है. उसमें थोड़ा नींबू का रस छिड़ककर रखने से सेब का रंग नहीं बदलता है.

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कटे हुए ऐवोकाडो को अधिक समय तक सुरक्षित रखने के लिए उसमें नींबू का रस मिलाकर फ्रिज में रखें.

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कटे हुए पपीते को रैपिंग शीट या प्लास्टिक बैग में भरकर फ्रिज में रखें. फ्रिज में रखने से वह अधिक समय तक ताजा रहेगा.

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