क्यों माइक्रोवेव में गर्म नहीं करना चाहिए खाना?

(Photos: Getty)

आमतौर पर आफिस और घरों में माइक्रोवेव का इस्तेमाल खाना गर्म करने के लिए बड़े पैमाने पर होता है.

ऐसा इसलिए भी होता है कि ऑफिस में खाना गर्म खाने  को मिले.

तो वहीं घर में इसका इस्तेमाल फ्रिज में रखे खाने को गर्म करने के लिए ज्यादा होता है.

लेकिन इस दौरान हमें इस बात को नहीं भूलना चाहिए कि माइक्रोवेव खाना गर्म करने के लिए रेडिएशन का इस्तेमाल करता है.

रेडिएशन किसी भी प्रकार की हो उसका कुछ न कुछ नुकसान तो जरूर होता है.

ऐसा ही खाने के मामले में है. माइक्रो के इस्तेमाल से खाने की पौष्टिकता काफी हद तक कम या खत्म हो जाती है.

खाना माइक्रोवेव में पकाने से उसके पोषण में हानि हो सकती है, क्योंकि इसमें कुछ विटामिन और मिनरल्स की मात्रा कम हो सकती है.