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किसी भी भोजन को खाने का एक सही तरीका होता है. कुछ फूड्स ऐसे होते हैं, जिन्हें भूलकर भी ठंडा नहीं खाना चाहिए. ऐसा करने से सेहत पर तो बुरा असर पड़ेगा ही स्वाद भी नहीं आएगा.
कई फूड्स ऐसे होते हैं, जिन्हें गर्म-गर्म खाने से ही हमारे शरीर को अधिक फायदा होता है. एक्सपर्ट्स ऐसे फूड्स को ठंडा खाने से मना करते हैं. हम आपको बता रहे हैं किन चीजों को ठंडा नहीं खाना चाहिए.
हमारे यहां हर घर में चावल बनता है. चावल को कभी भी ठंडा नहीं खाना चाहिए. इसे हमेशा गर्म ही खाना चाहिए.
ठंडे चावल में बैक्टिरिया पनपने का खतरा बना रहता है. ऐसे चावल को खाने से फूड पॉइजनिंग का खतरा बढ़ सकता है. ठंडा चावल खांसी को और बढ़ा सकता है. हमेशा गर्म चावल खाएं.
आलू की सब्जी अधिकांश लोग पसंद करते हैं. आलू कि कोई भी डिश हो, उसे गर्म ही खाना चाहिए. ये न सिर्फ स्वाद के लिहाज से सही है बल्कि इसके पीछे एक और कारण है.
ठंडे आलू में स्टार्च बनने लगता है, जिसकी वजह से यह हार्ड हो जाता है. ठंडा आलू को पचाना मुश्किल होता है. ठंडा आलू खाने से आपको पेट से जुड़ी समस्याएं जैसे अपच और एसिडिटी हो सकती है.
ठंडा सूप पीने से भी बचना चाहिए. गर्म सूप पीने से सेहत को फायदा मिलता है. यदि सूप को ठंडा करके पीते हैं तो सेहत को नुकसान हो सकता है.
अंडा को हमेशा गर्म खाना चाहिए. अंडे गरिष्ठ भोजन में आता है. ठंडा अंडा को खाने पर इसे पचाना ज्यादा मुश्किल हो जाता है. चिकन को भी गर्म खाना चाहिए. चिकन ठंडा हो जाने के बाद कड़ा होने लगता है. इसमें बैक्टीरिया पनपने लगते हैं.
ठंडा पिज्जा और पास्ता भी नहीं खाना चाहिए. पिज्जा और पास्ता को हमेशा गर्म खाना चाहिए. ठंडा हो जाने पर इसमें टेस्ट भी नहीं रहता है और सेहत पर भी इसका नेगिटिव एफेक्ट देखने को मिलता है.