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पिस्ता खाने में जितना मज़ेदार लगता है, सेहत के लिए भी यह उतना ही फायदेमंद है. आइए जानते हैं इसे रोज़ खाने के 8 फायदे.
1. दिल के लिए अच्छा : पिस्ता में मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स और पोटैशियम होता है. यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने और दिल की बीमारियों के जोखिम को घटाने में मदद करता है.
2. वज़न मैनेज करने में मददगार : फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट से भरपूर होने के कारण पिस्ता लंबे समय तक भूख को नियंत्रित करता है. इससे वजन मैनेज करने में मदद मिलती है.
3. पाचन में सुधार : पिस्ता में मौजूद डाइटरी फाइबर पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और कब्ज की समस्या को कम करता है.
4. ब्लड शुगर मैनेज करता है : पिस्ता का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है. यह ब्लड शुगर को स्थिर रखने में मदद करता है जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है.
5. आंखों के लिए अच्छा : पिस्ता में ल्यूटिन और ज़ियाज़ैंथिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं. ये आंखों को मैक्युलर डिजनरेशन और मोतियाबिंद से बचाते हैं.
6. एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर : पिस्ता में विटामिन ई और पॉलीफेनॉल्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं. ये शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं.
7. इम्युनिटी बढ़ाता है : विटामिन बी6 और जिंक की उपस्थिति के कारण पिस्ता इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है.
8. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद : पिस्ता में मौजूद विटामिन ई और हेल्दी फैट त्वचा को नमी प्रदान करते हैं और बालों को मजबूत बनाते हैं.
बस ध्यान रखें कि पिस्ता को संतुलित मात्रा में खाएं क्योंकि अधिक मात्रा में कैलोरी बढ़ सकती है. नमकीन पिस्ता से बचें, क्योंकि अतिरिक्त नमक उच्च रक्तचाप का कारण बन सकता है.