17 August 2026
- by Good News Today
(Photo Credit: unsplash)
सैल्मन, मैकेरल, सार्डिन और टूना जैसी मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है. यह ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने और खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है.
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ओट्स में फाइबर और बीटा-ग्लूकान होता है. यह पाचन तंत्र में कोलेस्ट्रॉल को बांधकर शरीर से बाहर निकालने में मदद कर सकता है. नाश्ते में ओट्स लेना एक अच्छा विकल्प है.
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जौ और दूसरे साबुत अनाज में भी फाइबर अच्छी मात्रा में होता है. सफेद चावल और सफेद ब्रेड की जगह साबुत अनाज खाने से कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिल सकती है.
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बादाम और दूसरे मेवे हेल्दी स्नैक हो सकते हैं. इनमें फाइबर और हेल्दी फैट पाए जाते हैं, जो खराब LDL कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं. इन्हें सीमित मात्रा में खाना बेहतर है.
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सब्जियां फाइबर का अच्छा स्रोत हैं. इन्हें सब्जी, सूप या रोस्ट करके डाइट में शामिल किया जा सकता है. नियमित रूप से सब्जियां खाना दिल की सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है.
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सेब, बेरी, अंगूर और संतरे जैसे फलों में पेक्टिन नाम का फाइबर पाया जाता है. कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए जूस की जगह पूरा फल खाना बेहतर है.
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टोफू, सोया मिल्क और एडामेमे जैसे सोया फूड्स में प्रोटीन होता है. इन्हें ज्यादा सैचुरेटेड फैट वाले मांस की जगह लेने से LDL कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिल सकती है.
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राजमा, चना, बीन्स और मसूर जैसी चीजों में फाइबर अच्छी मात्रा में होता है. ये पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करते हैं और कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाली डाइट का हिस्सा बन सकते हैं.
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बटर या मार्जरीन की जगह ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल करने से डाइट में हेल्दी मोनोअनसैचुरेटेड फैट शामिल होता है. यह खराब LDL को कम करने और अच्छे HDL को बनाए रखने में मदद कर सकता है.
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सिर्फ एक-दो फूड खाने से कोलेस्ट्रॉल कम नहीं होता. संतुलित डाइट के साथ नियमित एक्सरसाइज, सही वजन और अच्छी लाइफस्टाइल पर ध्यान देना भी जरूरी है.
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