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पिज़्ज़ा और बर्गर जैसे फास्ट फूड खाकर वज़न बढ़ाना जितना आसान होता है, उसे घटाना उतना ही मुश्किल होता है.
शायद आपको जानकर हैरानी हो कि जहां फास्ट फूड खाकर बाकी सब का वज़न बढ़ता हैै, वहीं विक्की कौशल इसे खाकर भी वज़न घटा लेते हैं.
दरअसल कुछ साल पहले विक्की 'कौन बनेगा करोड़पति' पर बतौर गेस्ट आए थे. तब उन्होंने बताया था कि उनके लिए वज़न बढ़ाना बहुत मुश्किल है.
वह अगर वज़न बढ़ाना चाहें तो उन्हें ग्रिल्ड फूड खाना पड़ता है. जबकि अगर घटाना हो तो फास्ट फूड खाकर भी घटा लेते हैं.
अगर आप भी सोचकर हैरान हैं कि यह कैसे मुमकिन है, तो इसका सीधा सा जवाब है- फास्ट मेटाबॉलिज़्म.
मेटाबॉलिज़्म यानी खाना पचाने का हमारे शरीर के अंदर का सिस्टम. कुछ लोगों का यह सिस्टम तेज़ होता है तो कुछ लोगों का धीमा.
जब किसी इंसान का मेटाबॉलिज़्म धीमा होता है तो उसका खाना धीरे-धीरे पचता है. जब खाना धीरे-धीरे पचता है तो शरीर में कैलरीज़ भी जमा होती रहती हैं.
यही कैलरीज़ शरीर में फैट बन जाती हैं और इंसान का वज़न बढ़ता है. धीमा मेटाबॉलिज़्म कई बार थकान और सुस्ती का कारण भी बनता है.
अगर कोई मेटाबॉलिज़्म सुधारकर इन परेशानियों से छुटकारा पाना चाहता है तो उसे रोज़ एक्सरसाइज़ करनी चाहिए. खासकर हाई-इंटेंसिटी वर्कआउट.