प्रेशर कुकर में न बनाएं ये चीजें, सेहत को हो सकता है नुकसान
महिलाओं को कुकर में खाना बनाना सबसे सरल लगता है. ऐसे ही वो आपको इसकी कई खूबियां गिना देंगी. लेकिन इसके कई नुकसान भी हैं.
पहले के जमाने में जब प्रेशर कुकर नहीं होता था तो खाना कड़ाही में पकाया जाता था. जोकि स्वास्थ्य के लिहाज से फायदेमंद था.
खाना पकाने के लिए ज्यादातर महिलाएं प्रेशर कुकर का इस्तेमाल करती हैं लेकिन कुछ लोगों का कहना है कि इसपर बना खाना कई बीमारियों को दावत देता है.
एक्सपर्ट के मुताबिक अगर आप स्टार्च से भरपूर खाना प्रेशर कुकर में पकाती हैं, तो यह आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है. इससे दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है.
एक्सपर्ट के मुताबिक अगर आप स्टार्च से भरपूर खाना प्रेशर कुकर में पकाती हैं, तो यह आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है. इससे दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है.
क्या न बनाएं
हम में से ज्यादातर लोग आलू उबालने के लिए प्रेशर कुकर का इस्तेमाल करते हैं. लेकिन चावल की तरह आलू में भी काफी स्टार्च होता है जोकि सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है.
मछली को भी भूलकर कुकर में नहीं पकाना चाहिए. बता दें कि मछली बहुत जल्दी पकती है और ओवरकुक्ड होने पर खराब भी लग सकती है.
प्रेशर कुकर में पास्ता बनाने से उसमें स्टार्च की मात्रा बढ़ जाती है जोकि सेहत के लिए सही नहीं है.
अगर आप कोई क्रीम बेस वाली चीज कुकर में बनाते हैं तो वो भी सही नहीं है. ऐसा इसलिए क्योंकि इससे एक तो सब्जी का टेस्ट चला जाता है दूसरा जरूरी पोषक तत्व भी खत्म हो जाते हैं.