(Photo Credit: pixabay, Pexels and Unsplash)
प्याज में विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं जो हमारे शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं.
प्याज विटामिन सी और एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद कर सकता है.
नियमित रूप से प्याज का सेवन सर्दी-जुकाम, बुखार और वायरल संक्रमण से शरीर को दूर रखने में मदद कर सकता है.
प्याज में फाइबर और प्रीबायोटिक्स पाए जाते हैं, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने में मदद कर सकते हैं और कब्ज जैसी समस्या से छुटकारा दिला सकते हैं.
प्याज में कैल्शियम और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो हड्डियों के विकास और मरम्मत में फायदेमंद होते हैं.
कच्चे प्याज में पाया जाने वाला क्रोमियम नामक तत्व ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है. डायबिटीज के मरीजों के लिए इसका सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है.
दिल की बीमारियों को दूर करने के लिए प्याज बहुत फायदेमंद होता है.
प्याज के लाल रंग में पाए जाने वाले एंथोसाइनिन कंपाउंड कैंसर से लड़ने में मददगार होते हैं.
प्याज में मौजूद विटामिन C और फ्लेवोनोइड्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं. ये फ्री रेडिकल्स शरीर में सूजन और कई बीमारियों का कारण बनते हैं.