(Photo Credit: PTI and Meta AI)
चाय हमारी दिनचर्या का अहम हिस्सा है. सुबह की शुरुआत हो या शाम की थकान, एक कप गर्म चाय सब ठीक कर देती है.
लेकिन ज़रूरत से ज्यादा गर्म चाय न केवल जीभ जलाती है, बल्कि सेहत के लिए भी खतरा बन सकती है.
वैज्ञानिकों का मानना है कि बहुत गर्म चाय पीना खाने की नली को नुकसान पहुंचा सकता है और इससे कैंसर तक का खतरा बढ़ जाता है.
चाय का तापमान 65°C से ज्यादा नहीं होना चाहिए.
बहुत गर्म चाय से फूड पाइप की परतें जल सकती हैं, जिससे कैंसर का जोखिम बढ़ता है.
सुरक्षित तापमान करीब 57.8°C माना गया है.
चाय पीने से पहले 2–3 मिनट ठंडा होने दें.
बड़ी चुस्की की बजाय छोटी चुस्कियों में धीरे-धीरे चाय पीनी चाहिए.