भारत के हर घर में चावल बड़े ही शौक के साथ खाए जाते हैं.
कई लोगों के घरों में दोपहर तो किसी के घर में रात के वक्त चावल बनते ही हैं.
अक्सर ये माना जाता है कि चावल खाने से वजन बढ़ता है अब सवाल ये उठता है कि अगर एक महीने तक चावल न खाएं तो क्या असर होगा.
चावल में कार्बोहाइड्रेट ज़्यादा होता है. जब आप चावल नहीं खाते, तो शरीर को एनर्जी के लिए फैट बर्न करना पड़ता है.
खासकर सफेद चावल हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला होता है, जिससे शुगर तेजी से बढ़ता है.
इसे हटाने से शुगर लेवल बेहतर हो सकता है. इसलिए चावल छोड़ना अच्छा विकल्प हो सकता है.
चावल छोड़ने से कुछ लोगों को थकान, चिड़चिड़ापन और कमजोरी भी महसूस हो सकती है.
इसलिए जो लोग चावल छोड़ते हैं उनका वजन धीरे-धीरे कम हो सकता है.