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भारत में लोगों को प्रोटीन की सख्त ज़रूरत है. हमारी डाइट में प्रोटीन की मात्रा बहुत कम है.
रिसर्च की मानें तो ज्यादातर भारतीय अपनी डाइट में पर्याप्त प्रोटीन नहीं ले रहे. ऐसे में हमें अपनी डाइट बदलने की ज़रूरत है.
मछली और चिकन दोनों ही प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं. लेकिन दोनों में से बेहतर कौनसा है?
आइए जानते हैं कि आपको अपनी ज़रूरतों के अनुसार दोनों में से किसे अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए.
जहां तक बात चिकन की है. तो इसमें प्रति 100 ग्राम में 25 ग्राम तक प्रोटीन होता है.
वहीं बात अगर चिकन ब्रेस्ट की करें तो 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट में 30 ग्राम से भी ज़्यादा प्रोटीन होता है.
इसकी तुलना में मछली में प्रोटीन कम है. अगर रोहू मछली की बात करें तो इसमें 100 ग्राम में 16-20 ग्राम तक प्रोटीन होता है.
सैलमन मछली में 20-25 ग्राम तक प्रोटीन होता है. यह भी चिकन से कम है, लेकिन मछली में ओमेगा-3 फैट भी भरपूर मात्रा में होता है.
ऐसे में अगर आप प्रोटीन इनटेक बढ़ाना चाहते हैं तो आपको चिकन ज़्यादा खाना चाहिए. लेकिन ओमेगा-3 फैट के लिए कभी-कभी मछली का सेवन भी करना चाहिए.