आपने बाजार में डार्क और व्हाइट दोनों ही तरह की चॉकलेट देखी होंगी.
इन दोनों चॉकलेट में सिर्फ टेस्ट और कलर का ही नहीं, बल्कि न्यूट्रिशियन का भी अंतर होता है.
आज हम आपको बताते हैं कि दोनों में से कौनसी चॉकलेट खाना सेहत के लिए फायदेमंद हैं.
डार्क चॉकलेट बनाने के लिए कोकोआ मक्खन को चीनी और कोकोआ पाउडर के साथ मिलाया जाता है.
तो वहीं व्हाइट चॉकलेट बनाने के लिए उसमें कोकोआ बटर, चीनी और दूध को मिलाया जाता है.
डार्क चॉकलेट का स्वाद शुरुआत में हल्का मीठा और बाद में थोड़ा कड़वा हो सकता है.
जबकि व्हाइट चॉकलेट का स्वाद हमेशा मीठा होता है.
100 ग्राम व्हाइट चॉकलेट में लगभग 535 कैलोरी होती हैं, जबकि इतनी ही डार्क चॉकलेट में लगभग 600 कैलोरी होती हैं.
व्हाइट चॉकलेट की अपेक्षा डार्क चॉकलेट में ज्यादा पोषक तत्व होते हैं.