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गर्मियों में अक्सर हम खाने-पीने की चीजों को फ्रेश रखने के लिए फ्रिज में रख देते हैं.
लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ खाने की चीजें ऐसी भी हैं जिन्हें फ्रिज में रखना नुकसानदायक हो सकता है.
इन चीजों को फ्रिज में रखने से ये खाने लायक नहीं रह जाती हैं और आपको नुकसान पहुंचाती हैं.
1. फ्रिज में आलू नहीं रखना चाहिए. फ्रिज की ठंडी और नमीयुक्त हवा आलू में मौजूद स्टार्च को जल्दी चीनी में बदल देती है.
2. फ्रिज में रखने से प्याज नरम हो जाते हैं और उनमें फफूंदी लग सकती है. इसलिए इन्हें जालदार बैग या खुली टोकरी में रखना चाहिए.
3. फ्रिज में टमाटर रखने से उनका स्वाद फीका हो जाता है. इन्हें कमरे के तापमान पर रखना सही होता है.
4. शहद को फ्रिज में रखने से यह क्रिस्टलाइज हो जाता है और इसका मूल रूप बदल जाता है.
5. ब्रेड को फ्रिज में रखने से वह जल्दी सूख जाती है और उसका स्वाद बेस्वाद हो सकता है.