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मटर को फ्रिज में रखने से उसकी ताजगी और पोषण बनाए रखा जा सकता है.
आमतौर पर, ताजी मटर 5 से 7 दिनों तक फ्रिज में खराब नहीं होती है.
यदि मटर को एयरटाइट कंटेनर में रखा जाए, तो यह समय थोड़ा बढ़ सकता है.
फ्रीजिंग तकनीक का उपयोग करके मटर को 6 से 12 महीनों तक सुरक्षित रखा जा सकता है.
खराब मटर की पहचान उसकी रंगत और गंध से की जा सकती है.
हल्की बदबू या पीला रंग मटर के खराब होने का संकेत है.
मटर को धोकर फ्रिज में रखने से बैक्टीरिया का खतरा कम होता है.
पकी हुई मटर को 2 से 3 दिनों के भीतर खा लेना चाहिए.
सही तरीके से स्टोर करने से मटर लंबे समय तक ताजगी बनाए रखती है.