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सर्दियों में ताजगी और हरी-भरी सब्जियों की कमी महसूस होती है, लेकिन अब चिंता की कोई बात नहीं.
अगर आप चाहते हैं कि धनिया हमेशा ताजा और आसानी से मिल जाए, तो बस एक मुट्ठी बीज अपने गमले में डाल दें.
इसके लिए आपको एक छोटा या मीडियम साइज का गमला लेना है.
गमले में अच्छे मिट्टी और खाद का मिश्रण भरें. बस एक मुट्ठी धनिये के बीज डालें और हल्का पानी दें.
रोज हल्का पानी देते रहें और धूप वाली जगह रखें.
3–4 हफ्तों में ताजी हरी धनिया तैयार हो जाएगी.
सर्दियों में सूप, पराठे, चटनी या सब्जियों में इस्तेमाल कर सकते हैं.
बीजों को लगातार डालने से हर 2–3 हफ्ते पर कटाई होती रहेगी, यानी पूरे मौसम में हर समय ताजगी.