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किचन गार्डन का शौक रखने वाले लोग अपने गार्डन में हरी मिर्च लगा सकते हैं.
मानसून का मौसम हरी मिर्च उगाने के लिए सबसे बेस्ट समय होता है.
हरी मिर्च आर्द्र और गर्म मौसम में अच्छी तरह बढ़ती है.
मिर्च लगाने के लिए थोड़ी लाल होती मिर्च का बीज निकाल कर सुखा लें. आप नर्सरी से बीज भी खरीद सकते हैं.
इन बीजों को लगाने के लिए ऐसा कंटेनर चुनें जिसमें जल निकासी के लिए जगह हो, और लगभग 3-4 इंच गहरा हो.
कंटेनर को ऐसी जगह रखें जहां प्रतिदिन लगभग 5-6 घंटे की धूप आती हो.
गमले में दोमट मिट्टी का इस्तेमाल करें. जिससे बहुत कम ही दिनों में हरी मिर्च उगने लगेगी.
जब थोड़ा पौधा निकल आए तो पॉटिंग मिक्स में 50% गार्डन की मिट्टी, 30% कोकोपीट और 20% वर्मी कम्पोस्ट डालें.
आप देखेंगे कि कुछ दिनों में इस पौधे में हरी-हरी मिर्च निकलेगी.