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अमरूद खरीदते समय अक्सर समझ नहीं आता कि फल अंदर से मीठा निकलेगा या खट्टा.
कई बार बाहर से अच्छा दिखने वाला अमरूद भी स्वाद में फीका या कच्चा निकल जाता है.
लेकिन कुछ आसान बातों पर ध्यान देकर आप बाजार में ही पका और मीठा अमरूद पहचान सकते हैं.
अमरूद का रंग देखे, हल्का पीला या पीला-हरा रंग पकने का संकेत हो सकता है.
अमरूद की खुशबू भी पहचानने में मदद कर सकती है. बहुत ज्यादा दाग या चोट वाला अमरूद ना खरीदे.
बहुत ज्यादा हरा अमरूद कच्चा हो सकता है और स्वाद खट्टा लग सकता है.
अमरूद जितना सही से पका होगा, उतना ही स्वाद मीठा और अच्छा लग सकता है.
बहुत ज्यादा सख्त अमरूद लेने से बचे, यह कच्चा हो सकता है. अमरूद जितना सही से पका होगा, उतना ही स्वाद मीठा और अच्छा लग सकता है.