सब्जी, चटनी, अचार से लेकर स्वास्थ्य में, लहसुन कई चीजों में इस्तेमाल किया जाता है.
हालांकि, लहसुन को छीलना किसी चुनौती से कम नहीं है. ऐसे में लोग लहसुन छीलने के आसान तरीके ढूंढते हैं.
तो चलिए आज आपको लहसुन छीलने की आसान ट्रिक के बारे में. इन आसान सी ट्रिक से सिर्फ 2 मिनट में 1 किलो या कितने भी लहसुन छील सकते हैं.
इसके लिए आपको लहसुन को तोड़कर उसकी कलियां अलग कर लेनी है.
फिर एक बर्तन में पानी को तेज गर्म करना है. पानी खौलाना नहीं है.
अब इस पानी में लहसुन की कलियों को डाल दें. लो फ्लैम पर एक मिनट के लिए लहसुन को गर्म होने दें.
एक बार चम्मच से इस लहसुन को हिला दें. अब गैस को बंद कर दें.
लहसुन को एक मिनट के लिए पानी में डूबा रहने दें. आप देखेंगे कि कुछ लहसुन ने पानी में ही छिलके छोड़ दिए हैं.
बचे हुए लहसुन को आपको हल्के हाथ से मसलना होगा. सारे छिलके बाहर आ जाएंगे.