अंडे सही तरीके से स्टोर करना उनके ताजगी और स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है.
गलत तरीके से रखने पर अंडे जल्दी खराब हो सकते हैं और स्वास्थ्य पर असर डाल सकते हैं.
अंडों को फ्रिज में हमेशा डिब्बे में रखकर स्टोर करें, बाहर खुले में न रखें.
अंडों को नुकीले हिस्से को नीचे और गोल हिस्से को ऊपर करके रखें.
अंडे धोकर फ्रिज में न रखें, क्योंकि इससे उनका प्रोटेक्टिव लेयर खत्म हो जाता है.
फ्रिज का तापमान 0–4°C के बीच रखें, ताकि अंडे लंबे समय तक ताजे रहें.
अंडे के पास तीखी गंध वाले भोजन न रखें, क्योंकि अंडे आसानी से गंध सोख लेते हैं.