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सूखी और हवादार जगह चुनें: लहसुन को ठंडी, सूखी, और हवादार जगह पर रखें, जहां नमी न हो.
कागज या जालीदार बैग: लहसुन को कागज के बैग या जालीदार थैली में स्टोर करें, ताकि हवा का प्रवाह बना रहे.
सीधे धूप से बचाएं: लहसुन को धूप से दूर रखें, क्योंकि यह अंकुरण को बढ़ावा देता है.
लहसुन की चोटी न काटें: पूरी लहसुन की गांठ को बिना तोड़े स्टोर करें, इससे यह लंबे समय तक ताजा रहता है.
तापमान का ध्यान रखें: 15-18 डिग्री सेल्सियस तापमान लहसुन के लिए आदर्श है.
फ्रिज में न रखें: फ्रिज की नमी लहसुन को नरम और सड़ा सकती है, इसलिए इसे बाहर ही रखें.
लहसुन को अलग रखें: इसे प्याज या आलू के पास न रखें, क्योंकि ये नमी छोड़ते हैं.
टूटे हुए लहसुन का उपयोग: अगर कोई लहसुन टूट गया है, तो उसे जल्दी इस्तेमाल करें या फ्रीज करें.
लहसुन का तेल बनाएं: लंबे समय के लिए लहसुन को तेल में डुबोकर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं.