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नींबू को वैज्ञानिकों ने सबसे फायदेमंद फल बताया है, भले ही यह छोटा और साधारण दिखता हो, लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभ अनेक हैं.
अमेरिका की विलियम पीटरसन यूनिवर्सिटी की हालिया रिसर्च के अनुसार, नींबू में मौजूद विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाते हैं.
इस अध्ययन में 41 सुपरफूड्स की तुलना की गई, जिनमें नींबू को सबसे पोषणयुक्त फल पाया गया जो शरीर की सभी ज़रूरी पोषक आवश्यकताओं को पूरा करता है.
सिर्फ 100 कैलोरी के अंदर, नींबू शरीर की 100% न्यूट्रिशन जरूरतें पूरी कर सकता है, जो इसे अलग बनाता है.
स्वाद में अम्लीय होने के बावजूद, नींबू शरीर के pH लेवल को संतुलित कर उसे अल्कलाइन बनाता है, जिससे कई बीमारियों से बचाव होता है.
खाली पेट गुनगुने पानी में नींबू मिलाकर पीना स्वास्थ्य के लिए सबसे सरल और असरदार तरीका है.
दाल, सब्ज़ी, सूप या सलाद में नींबू मिलाकर इसका सेवन पाचन बेहतर करने और खाने का स्वाद बढ़ाने में मदद करता है.
नींबू की चाय वजन घटाने में मदद करती है और शरीर को ताजगी देती है.
नींबू का शरबत शरीर को डिटॉक्स करने में सहायक होता है और हाइड्रेशन बनाए रखता है.