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बारिश के मौसम में पालक खाने को लेकर कई लोग असमंजस में रहते हैं.
पालक पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिसमें आयरन, विटामिन A, C और K प्रचुर मात्रा में होते हैं.
यह इम्यूनिटी बढ़ाने और शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है, जो मानसून में जरूरी है.
हालांकि, बारिश में पालक को अच्छे से धोना बहुत जरूरी है, क्योंकि नमी के कारण उसमें बैक्टीरिया और कीड़े लगने का खतरा रहता है.
पालक को साफ पानी में 2-3 बार धोएं और हल्का उबालकर खाएं.
कच्चा पालक खाने से बचें, क्योंकि यह पेट की समस्याएं पैदा कर सकता है.
बारिश में पालक को कम मात्रा में और ताजा खाना बेहतर है.
अगर पालक पुराना या गीला हो, तो उसे खाने से परहेज करें.
नोट- यहां बताई गई बातें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. Gnttv.com इसकी पुष्टि नहीं करता है.