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समोसा का नाम सुनते ही हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है.
चाहे चाय के साथ हो या शाम की मीटिंग में, समोसा हर मौके की शान होता है.
समोसा तो आपने खूब खाया होगा लेकिन क्या इसके बारे में ये बातें जानते हैं?
भारत में हर दिन लाखों समोसे बिकते हैं. इसे चाय के साथ खाया जाना खास तौर पर लोकप्रिय है.
भारत में समोसा मध्यकाल में मुगलों के समय आया और धीरे-धीरे भारतीय स्वाद के अनुसार बदलता गया.
आजकल समोसे में आलू-प्याज के अलावा पनीर, मांस, चिकन, पनीर, मीठे समोसे भी मिलते हैं.
भारत में हर रोज करीब 7 करोड़ लोग समोसा खाते हैं.
स्नैक्स के आइटम्स में समोसा सबसे ज्यादा डिमांड में रहता है.
शुरुआती दिनों में समोसे को पिरामिड की शेप दी गई. फारसी में समोसे को समबूसा कहा जाता है जिसका मतलब त्रिकोण होता है.
आलू भरकर समोसा बनाने का एक्सपेरिमेंट भारत में ही हुआ. पहले इसमें नॉनवेज भरा जाता था.