सर्दियों का मौसम मूली उगाने के लिए सबसे बेहतर होता है. ठंड में यह जल्दी पनपती है और स्वाद भी बेहतरीन रहता है.
अगर आपके पास छोटी बालकनी या छत है तो आप गमले में भी मूली उगा सकते हैं.
सर्दियों में मूली खाने से पाचन क्रिया सुधरती है. रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है.
तो चलिए जानते हैं आखिर आप कैसे छोटे से गमले में मूली उगा सकते हैं.
एक गमले में मिट्टी, गोबर की खाद और रेत को बराबर मात्रा में मिलाएं ताकि मिट्टी हल्की और भुरभुरी रहे.
अब गमले में 1-2 सेंटीमीटर गहराई पर मूली के बीज बो दें. गमला ऐसी जगह रखें जहां दिन में 4-5 घंटे धूप आती हो.
हर 10 दिन में हल्की जैविक खाद डालें और खरपतवार हटाते रहें.
25-30 दिन में मूली तैयार हो जाती है. मूली की पत्तियां जब बड़ी हो जाएं तो आप इसे भी काटकर साग के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं.
हार्वेस्ट के बाद उसी मिट्टी में फिर से बीज डाल दें, ताकि पूरी सर्दी ताजी मूली मिलती रहे.