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लौकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है. इसे आप घर के गमले में भी उगा सकते हैं और लौकी की ताजा सब्जी खा सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे घर में लौकी का पौधा लगा सकते हैं?
लौकी को घर में लगाने के लिए सबसे पहले एक गमले की जरूरत पड़ेगी. आप बाजार से एक बड़ा गमला खरीदें ताकि लौकी की जड़ और बेल को बढ़ाने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके. आप 14 से 15 इंच का गमला ले सकते हैं.
लौकी को उगाने के लिए अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी चाहिए. मिट्टी में गोबर खाद, कम्पोस्ट और रेत मिलाएं. मिट्टी को भुरभुरी और ड्रेनेज युक्त रखें.
लौकी को बोने के लिए अच्छी किस्म के बीज का चुनाव करें. आप कहीं से भी बीज न खरीदें. आप लौकी के बीज को किसी बीज भंडार से ले सकते हैं. बीज भंडार में अच्छे किस्म के बीज आसानी और सस्ते में मिल जाते हैं.
लौकी को बोने से पहले इसके बीजों को 4-5 घंटे पानी में भिगो दें. इसके बाद पानी में से बीज को निकालकर मिट्टी के अंदर 1 से 1.5 इंच गहराई पर लगाएं. एक गमले में 2-3 बीज काफी हैं.
लौकी के बीज बोने के बाद स्प्रे पंप या वॉटर कैन की मदद से पानी का छिड़काव करें. बस ध्यान रखें कि मिट्टी नमीदार रहे लेकिन पानी जमा न हो. गर्मी के हिसाब से हर 2-3 दिन में पानी दें.
लौकी के बीज अंकुरित होने और पौधों की बेहतर ग्रोथ के लिए तापमान 18°C से 35°C के बीच होना चाहिए. लौकी के पौधे पूर्ण सूर्य प्रकाश में अच्छी तरह से विकसित होते हैं. लौकी के पौधे आंशिक धूप में भी ग्रो कर सकते हैं.
लौकी बेल वाली फसल है. इसे ऊपर चढ़ने के लिए जाली, रस्सी या बांस की सपोर्ट दें. पौधे में समय-समय पर खाद जरूर डालें ताकि उसकी ग्रोथ सही से हो पाए. हर 15 दिन में एक बार जैविक खाद डालें.
ध्यान रखें जब लौकी का पौधा चार से पांच फीट का हो जाए तो उसके मुख्य टिप को काट दें. बीज बोने के 60-70 दिनों बाद पहली लौकी आ जाती है. जब लौकी हरी और मुलायम हो तब तोड़ें ज्यादा पकी हुई लौकी सख्त हो जाती है.