(Photos Credit: Pixabay)
गर्मियों का मौसम आ चुका है. गर्मियों का मौसम यानी आम का मौसम. इसे यूं ही फलों का राजा नहीं कहा जाता है.
आम एक ऐसा फल है जिसे कोई शायद ही खाना पसंद नहीं करता होगा.
अगर आप भी आम खाने के शौकीन लोगों में से एक हैं तो शायद आप भी एक बार में ढेर सारे आम खरीदकर ले आते होंगे. ताकि उनका लुत्फ परिवार के साथ उठा सकें.
अगर ऐसा है तो आपको लंबे वक्त तक आम को ताज़ा रखने की यह ट्रिक भी मालूम होनी चाहिए.
1. सबसे पहले तो अपने आमों को अंधेरे में स्टोर करें. ऐसे में आमों को पकने में 4-5 दिन लग जाते हैं. बस उसे बीच-बीच में चेक करते रहें.
2. अगर आप पके हुए आम को स्टोर करना चाहते हैं तो इन्हें छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें. इसके बाद इन्हें एयर टाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में रख दीजिए. ये नहीं सड़ेंगे.
3. अगर बिना छीले आम को स्टोर करने की बात करें तो आप इसे किसी अंधेरी जगह पर रखने से पहले उसे पेपर में लपेट सकते हैं. यह भी बहुत इफेक्टिव ट्रिक है.
इसके अलावा आप आम को फ्रिज मेें भी रख सकते हैं. अगर सही तापमान पर फ्रिज में रखेंगे तो 6-7 दिन तक आम आराम से फ्रेश रहेंगे.
अगर आपके घर में फ्रिज नहीं तो मटका भी आज़मा सकते हैं. हालांकि कागज़ में लपेटकर अंधेरे में रखने वाली ट्रिक बेहद असरदार है.