सर्दियां शुरू हो गई हैं. ऐसे में लोगों को अपने खान-पान पर ज्यादा ध्यान देना चाहिए.
विंटर शुरू होते ही चिकन-मटन की डिमांड बढ़ जाती है.
लोगों को मुर्गे की टांग खाना बहुत पसंद होता है. लेकिन मुर्गे की टांग से ज्यादा फायदा कलेजी खाने पर मिलता है.
कलेजी में फैट कम होता है. दिल की बीमारी से जूझ रहे लोगों के लिए ये फायदेमंद हो सकता है.
चिकन लीवर पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. ये आयरन, विटामिन ए, विटामिन बी 12 और फोलिक एसिड का पावरहाउस माने जाते हैं.
चिकन की कलेजी आंखों और दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद होती है.
चिकन की कलेजी में मौजूद विटामिन A और B मोतियाबिंद और डायबिटीज जैसी गंभीर बीमारियों से लड़ने में मदद करता है.
अगर आप कम वजन से परेशान हैं तो चिकन की कलेजी आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकती है.
चिकन की कलेजी गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करती है.