शरीर में आयरन की कमी से खून की कमी हो जाती है. जिससे थकान, कमजोरी, सिरदर्द जैसी समस्या होने लगती है.
शरीर में खून की कमी को दूर करने के लिए हम कुछ सब्जियों के बारे में बताते हैं, जिसको डाइट में शामिल करके आयरन की कमी दूर की जा सकती है.
चुकंदर में आयरन की मात्रा अधिक होती है. इसका रस पीने या पत्तों की सब्जी बनाकर खाने से बॉडी में खून की कमी नहीं होती है.
लौकी की सब्जी भी खून की कमी वाले लोगों के लिए बढ़िया फूड है. लौकी का जूस खून बढ़ाने के लिए अच्छा होता है. इसमें आयरन और पोटैशियम होता है.
शकरकंद वैसे तो सर्दियों में मिलती है. लेकिन खून की कमी दूर करने में काफी सहायक होती है. 100 ग्राम शकरकंद में 0.6 मिलीग्राम आयरन होता है.
सहजन भी खून की कमी वाले लोगों के फायदेमंद होता है. हालांकि इसकी तासीर गर्म होती है. 100 ग्राम सहजन में 0.36 मिलीग्राम आयरन होता है.
खून की कमी वाले लोगों को खाने में पालक का सेवन जरूर करना चाहिए. इससे बॉडी में आयरन की कमी दूर होती है.
कोलार्ड ग्रीन में आयरन के साथ-साथ कैल्शियम और विमाटिन ए भी पाया जाता है. उबालकर कोलार्ड ग्रीन्स का सेवन करने से फायदेमंद होता है.
Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है.