04 May 2026
- by Good News Today
(Photo: unplash )
रेस्टोरेंट स्टाइल कोल्ड कौफी बनाने के लिए सबसे पहले एक इंस्टेंट कॉफी या एस्प्रेसो चुनें, क्योंकि यही आपकी कोल्ड कॉफी का बेस बनता है.
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अब एक बाउल में 2 चम्मच कॉफी, 2 चम्मच चीनी और थोड़ा सा पानी डालकर अच्छे से फेंटें जब तक यह हल्का और झागदार न हो जाए.
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इस कॉफी मिक्स से आपकी कॉफी को रेस्टोरेंट जैसा स्मूद और क्रीमी टेक्सचर मिलता है, इसलिए इसे अच्छी तरह फेंटना जरूरी है.
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अब ठंडा फुल क्रीम दूध लें, क्योंकि इससे कॉफी का स्वाद और भी रिच और क्रीमी हो जाता है.
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एक ब्लेंडर में ठंडा दूध, तैयार कॉफी मिक्स और कुछ आइस क्यूब डालकर अच्छे से ब्लेंड करें ताकि सब कुछ स्मूद हो जाए.
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अगर आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा चॉकलेट सिरप या वनीला एसेंस डालकर इसका फ्लेवर और भी बढ़ा सकते हैं.
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अब एक ग्लास में ब्लेंड की हुई कूल्ड कॉफी डालें. ऊपर से थोड़ा सा चॉकलेट सिरप डालें ताकि यह कैफे जैसा प्रेजेंटेशन दे.
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चाहें तो ऊपर से वनीला आइसक्रीम का एक स्कूप डालकर इसे और भी रिच और डेजर्ट जैसा बना सकते हैं.
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आखिर में थोड़ा सा कोको पाउडर छिड़कें और इसे तुरंत ठंडा-ठंडा सर्व करें, बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल में.
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