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बिना ओवन के पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले मैदा, यीस्ट, चीनी, और थोड़ा पानी मिलाकर आटा गूंथ लें और इसे 2 घंटे के लिए ढककर रख दें.
जब आटा फूल जाए, तो इसे गोल पिज्जा बेस की तरह बेल लें.
एक तवे को धीमी आंच पर गरम करें और उस पर थोड़ा तेल लगाकर पिज्जा बेस रखें.
पिज्जा बेस पर टोमैटो सॉस फैलाएं और उसके ऊपर कटी हुई सब्जियां जैसे शिमला मिर्च, प्याज, और टमाटर डालें.
ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें और अपनी पसंद के मसाले छिड़कें.
तवे को ढक दें और धीमी आंच पर पिज्जा को 10-12 मिनट तक पकने दें.
बीच-बीच में चेक करें कि पिज्जा बेस नीचे से सुनहरा हो गया है या नहीं.
जब चीज़ पूरी तरह पिघल जाए और सब्जियां हल्की पक जाएं, तो पिज्जा तैयार है.
इसे चाकू से काटें और अपनी पसंद के सॉस के साथ परोसें.
नोट- यहां बताई गई बातें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. कुछ भी अपनाने से पहले चिकित्सक से परामर्श करें.