ओडिशा में पखाल दिवस पारंपरिक तरीके से मनाया गया. इस मौके पर राज्य के कई हिस्सों में लोगों ने तरह-तरह के लजीज और पौष्टिक व्यंजनों का जायकेदार लुत्फ उठाया. पखाल भात यानि कि पानी भात ओडिशा के लोगों के जीवन का एक अभिन्न अंग है. अमीर से लेकर गरीब तक इसे बड़े चाव के साथ खाते हैं. पखाल भात कई प्रकार का होता है और कई तरह से बनाया जाता है.
Pakhal Day was celebrated in a traditional way in Odisha. On this occasion, people in many parts of the state relished various delicious and nutritious dishes.