24 अप्रैल 2026
कई लोगों को लगता है कि नान सिर्फ तंदूर में ही बन सकता है, लेकिन ऐसा नहीं है. तवे पर भी आप बिल्कुल सॉफ्ट और स्वादिष्ट नान बना सकते हैं. सबसे पहले मैदा में दही, थोड़ा सा नमक, चीनी और बेकिंग पाउडर मिलाकर नरम आटा गूंध लें. इसे कम से कम 1-2 घंटे ढककर रख दें, ताकि आटा अच्छे से सेट हो जाए.
