23 फरवरी 2026
Kathal Ka Achar Recipe: कटहल का अचार पराठे, दाल-चावल, पूरी या किसी भी साधारण खाने के साथ एक पंजाबी तड़का जैसा जादू बिखेर देता है. कटहल का अचार बनाने के लिए इसके टुकड़ों को सरसों के तेल, सौंफ, राई, लाल मिर्च, हल्दी और दूसरे मसालों के साथ मिलाकर धूप में सुखाया जाता है
