हम जैसा खाएंगे, वैसा सोचेंगे और अच्छी सोच के लिए सात्विक खानपान जरूरी है. इसी सोच के साथ अहमदाबाद में सात्विक फूड फेस्टिवल का आयोजन किया गया. इसके अलावा इस आयोजन के पीछे की सोच ये भी है कि अलग-अलग तरह के खान पान के साथ ही उसे बनाने की संस्कृति भी जीवन में आए. ताकि उसे बढ़ावा मिले. इस बार फेस्टिवल में जम्मू-कश्मीर के बारामूला जिला, सिक्किम से वेस्ट सिक्किम और नागालैंड से किफिरे के लोग खासकर आए. जो वहां के सात्विक व्यंजन लेकर पहुंचे. उन्होंने अपने यहां के उत्पादों के स्टॉल लगाये और उसके बारे में लोगों को जानकारी दी.
As we eat, so we will think and for good thinking Satvik food is necessary. With this thought Satvik Food Festival was organized in Ahmedabad. Apart from this, the idea behind this event is that along with different types of food and drink, the culture of making it should also come to life. to encourage him. This time people from Baramulla district of Jammu-Kashmir, West Sikkim from Sikkim and Kiphire from Nagaland especially came to the festival. Those who reached there with satvik dishes. He set up stalls of his products here and informed people about them.