Chawal-Mooli Ki Puri: सर्दियां, यानी मूली का सीजन. ऐसे में आपने मूली की सब्जी, भुजिया या पराठे तो खाए होंगे, लेकिन क्या कभी मूली की पूरियां खाई है? चावल-मूली की पूरी स्वाद में भी जबरदस्त होती है और सेहत के लिहाज से भी अच्छी रहती है. इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता और इसमें इस्तेमाल होने वाली सारी चीजें आसानी से घर में मिल जाती हैं. ऐसे में चाय के साथ करारी मूली की पूरी खाने को मिल जाएं तो मजा ही आ जाए. आप एक बार ये रेसिपी जरूर ट्राई करें. आइये जानते हैं मूली और चावल के आटे की पूरियां कैसे बनाते हैं?
चावल-मूली की पूरी बनाने के लिए जरूरी सामग्री
चावल का आटा – 1 कप
कद्दूकस की हुई मूली – 1 कप
हरी मिर्च (बारीक कटी) – 1
नमक – स्वादानुसार
धनिया पत्ती (बारीक कटी) – 2 छोटी चम्मच
तेल – तलने के लिए
पानी – जरूरत अनुसार
जीरा – आधा चम्मच
अजवाइन – आधा चम्मच
मूली और चावल की पूरी की रेसिपी
ये भी पढ़ें: