Poha Cutlet Recipe: क्या आप भी नाश्ते में वही बोरिंग पोहा, उपमा और आमलेट खा-खा कर बोर हो गए हैं? अगर हां तो अब बेफिक्र हो जाइए, क्योंकि आज हम आपको बताने जा रहे हैं टेस्टी, क्रिस्पी और हेल्दी पोहा कटलेट रेसिपी के बारे में. अगर आप ब्रेकफास्ट में कुछ नया ट्राई करने का सोच रहे हैं, तो पोहा कटलेट की रेसिपी आजमाकर देख सकते हैं.
मजेदार बात है कि, पोहा कटलेट बनाना आसान है और घर पर रखी चीजों से इसे फटाफट तैयार किया जा सकता है. तो चलिए जानें कैसे तैयार होगा पोहा कटलेट और क्या है इसकी रेसिपी.
पोहा कटलेट बनाने की सामग्री
पोटा कटलेट बनाने के लिए आपको 2 कप पोहा, 2 उबले हुए आलू, 2 चम्मच मैदा, 5 चम्मच मक्के का आटा, 2 कप ब्रेड का चूरा, 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/2 चम्मच हल्दी, 1/2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, 1/2 चम्मच गरम मसाला, 1/2 चम्मच चाट मसाला, 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर, 2 चम्मच कटा हुआ हरा धनिया, 2-3 कप तेल और स्वादानुसार नमक की जरूरत होगी.
पोहा कटलेट रेसिपी
पोहा कटलेट बनाने के लिए आपको उबले आलू और पोहा को एक साथ मैश करना है.
इसमें हरी मिर्च, प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरा धनिया और नींबू का रस डालकर सभी चीजों को एक साथ मिला लें.
इसमें बेसन और मक्के का आटा डालें और एक अंतिम मिश्रण दें.
घी लगी थाली में आटे को चपटा करें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.
मनचाहे आकार में काट लें और गोल्डेन ब्राउन होने तक तलें.
बस तैयार है टेस्टी टी टाइम स्नैक्स. इसे हरी चटनी और चाय के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
नाश्ते में पोहा खाने के फायदे
नाश्ते में पोहा खाने के कई फायदे हैं. ये लो कैलोरी पर हाई फाइबर वाला फूड है.इसमें सब्जियां और मूंगफली जैसी चीजें होती हैं तो वहीं नींबू यानी विटामिन सी भी होता है. इसमें फाइबर और आयरन होता है जो वेट लॉस में मदद करता है. ये पेट को भरा हुआ महसूस करता है, जिससे आप बार-बार कुछ खाने से बचते हैं.
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