बाली के एक होटल में एक 27 वर्षीय महिला की भूख से मौत हो गई. यह लड़की “फलाहारी” (fruitarian) डाइट पर थी. इस डाइट के कारण उसे गंभीर कुपोषण हो गया. द सन की रिपोर्ट के अनुसार, महिला का नाम कारोलिना क्रजियाक (Karolina Krzyzak) था. दिसंबर 2024 में वह Sumberkima Hill रिसॉर्ट में एक विला के लिए चेक-इन हुई. होटल स्टाफ ने उसे देखकर तुरंत चिंता जताई, क्योंकि वह बहुत कमजोर दिख रही थीं. उनकी आंखें धंसी हुई और हड्डियां उभर रही थीं.
सेहत हो रही थी खराब
कारोलिना इतनी कमजोर हो गई थी कि एक शाम कमरे तक जाने में भी नाइट क्लर्क ने उनकी मदद की. उसके शरीर में गंभीर कुपोषण के लक्षण थे- नाखून पीले पड़ गए थे, उनते दांत सड़ रहे थे और शरीर में पोषण की कमी के स्पष्ट संकेत थे. स्टाफ ने उन्हें कई बार डॉक्टरों से मिलने की सलाह दी, लेकिन उन्होंने मन कर दिया.
तीसरे दिन, होटल स्टाफ को उनकी एक दोस्त की कॉल आई और जब स्टाफ ने कारोलिना के कमरे में देखा, तो वह बेहोश मिली और शरीर में कोई हरकत नहीं थी. अस्पताल में उन्हें कुपोषण से मृत घोषित किया गया.
क्या है फ्रूटेरियन या फलाहारी डाइट
फलाहारी या fruitarian diet एक बहुत ही सीमित वीगन डाइट है. इसमें सभी जानवरों से बने उत्पाद, जैसे दूध, दही आदि शामिल नहीं होते. मुख्य रूप से कच्चे फल खाए जाते हैं. कभी-कभी सब्जियां, सूखे मेवे और बीज भी सीमित मात्रा में खाए जा सकते हैं. अनाज, दालें और कंद (tubers) या तो पूरी तरह से हटाए जाते हैं या बहुत कम खाए जाते हैं. पका हुआ खाना भी नहीं खाया जाता है.
क्या यह डाइट खतरनाक है?
रिपोर्ट के अनुसार, कारोलिना ऑस्टियोपोरोसिस और अल्ब्युमिन की कमी से पीड़ित थी, जो लंबे समय तक कुपोषण के कारण होती हैं. बचपन में उन्होंने बॉडी इमेज और एनोरक्सिया जैसी समस्याओं का सामना किया. यूके में पढ़ाई के दौरान उन्होंने योग और वीगनिज़्म अपनाया, जो धीरे-धीरे उसे फलाहारी डाइट की ओर ले गया.
सोशल मीडिया पर उसके पोस्ट उसके बिगड़ते स्वास्थ्य को दर्शा रहे थे, लेकिन दोस्तों और परिवार के कहने के बावजूद उसने डाइट नहीं छोड़ी. मौत के समय उसका वजन सिर्फ 22 किलोग्राम था.
द फ्रूटेरियन कपल- टीना और सिमोन
हालांकि, कोरोलिना पहली नहीं थी जो यह डाइट कर रही थीं. सोशल मीडिया पर फ्रूटेरियन कपल के नाम से जाने जाने वाले टीना और सिमोन भी अपनी इस डाइट के लिए फेमस हैं. पोलैंड की रहने वाली टीना स्टोक्लोसा हमेशा से ही अपने वजन की वजह से परेशान रहीं. लेकिन कुछ सालों पहले उन्हें फ्रूटेरियन डाइट के बारे में पता चला और जब उन्होंने इसे कुछ दिन फॉलो किया तो उन्हें एनर्जेटिक और यंग फील हुआ.
इसके बाद, उन्होंने अपनी फ्रूटेरियन डाइट रेगुलर रखी और बाद में, बाली शिफ्ट हो गईं. वहीं, उनके साथी, साइमन ब्यूएन (26, बेल्जियम) ने सालों पहले एक मैराथन ट्रेनिंग के दौरान फलाहारी डाइट अपनाई. डेलीमेल की एक पुरानी रिपोर्ट के मुताबिक, टीना और सिमोन इंस्टाग्राम के जरिए मिले और प्यार में पड़ गए. आज भी दोनों फ्रूटेरियन डाइट फॉलो करते हैं. लेकिन उनकी इंस्टाग्राम पोस्ट और पुरानी न्यूज रिपोर्ट्स के मुताबिक, टीना और सिमोन एक पौष्टिक डाइट लेते हैं जिसमें ज्यादातर फल ही होते हैं लेकिन वे दिन की 2,000 से 4,000 कैलोरी कंज्यूम करते हैं. वे हमेशा सबसे अच्छे क्वालिटी वाले और अपनी पसंद के फल खाने पर ध्यान देते हैं.
आयोजित करते हैं फ्रूट रिट्रीट
टीना और सिमोन बाली में फ्रूट रिट्रीट भी आयोजित करते हैं जहां लोग कुछ दिनों के लिए जाकर फलाहारी डाइट फॉलो कर सकते हैं. उनकी इस पहल पर उन्हें अच्छा रिस्पॉन्स मिल रहा है और लोगों का एक्सपीरियंस भी अच्छा है. साथ ही, दोनों इंस्टाग्राम में फ्रूट वर्ल्ड के बारे में भी बहुत कुछ बताते हैं जैसे दुर्लभ फल, फलों की अलग-अलग तरह की प्रजाति आदि के बारे में.
लेकिन कोरोलिना की मौत इस तरह की डाइट पर कई सवाल उठाती है. हर किसी के लिए डाइट को फॉलो करने का तरीका अलग-अलग हो सकता है. टीना और सिमोन जहां फल खाते हैं लेकिन भरपूर मात्रा में तो वहीं कोरोलिना हो सकता है कि बहुत ही कम मात्रा में खा रही हों. ऐसे में, जरूरी है कि आप अपने शरीर की पोषण की जरूरत को समझें और उसी के हिसाब से डाइट फॉलो करें.
सलाह: यदि आप फलाहारी डाइट अपनाना चाहते हैं, तो डॉक्टर की सलाह जरूर लें. वे आपकी पोषण संबंधी जरूरतों को सुरक्षित तरीके से पूरा करने में मदद कर सकते हैं.
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